Agrupación Nacional “Santaferia” Cerrará la Feria «Expo Sazón del Merkén y Vino» en Traiguén este Sábado 4 de Diciembre
La reconocida banda musical dará el cierre a la jornada en una noche inolvidable junto al público traiguenino.
Este sábado 04 de diciembre se realizará en Traiguén la cuarta versión de la Expo Sazón del Merkén y Vino, evento gastronómico organizado por la Municipalidad de Traiguén, que mezcla lo mejor de sabores y saberes de la cocina local, en torno al ají y sus variadas preparaciones, además de estar presentes las mejores cepas de vino.
La iniciativa, que en su anterior versión congregó a cerca de 4 mil personas, tiene como objetivo promover y fortalecer el patrimonio cultural e inmaterial de Traiguén, rescatando su identidad local a través de la puesta en valor del merkén como condimento ancestral de la gastronomía Mapuche y contemporánea, ya que se puede encontrar en diferentes presentaciones y mezclas, entregando el toque gourmet a todas las preparaciones.
El alcalde de la comuna, Ricardo Sanhueza Pirce, se manifestó muy entusiasmado con la iniciativa, la que se realiza en el marco del aniversario 143 de Traiguén.
“Como municipio estamos siempre buscando apoyar a nuestros emprendedores a través de distintas actividades, en especial en estos momentos, en los que producto de la pandemia la economía se ha visto tremendamente afectada, por lo mismo, quisimos complementar esta fiesta gastronómica con una parrilla musical importante compuesta por la popular banda Santaferia, el príncipe de la cumbia, Fabián Elías, cantantes regionales como, Virna San Martin, locales como, Al Margen, además del Club de Cueca Pasión Chilena, Bafotra, entre otros artistas y sorpresas”, afirmó la máxima autoridad comunal.
A su vez destacó que “esta fiesta gastronómica ya se ha transformado en todo un éxito, permitiendo abrirnos a nivel regional y mostrar todo el talento culinario en torno al merkén y el vino que son productos característicos de Traiguén”.
El evento, que se realizará este sábado 04 de diciembre, desde las 12 de la mañana en la plaza de armas, contará con variadas presentaciones artísticas, entre ellas grupos folclóricos, artistas locales y regionales, para finalizar alrededor de las 21:00 horas con la destacada banda de cumbia chilena Santaferia, quienes encantarán a los asistentes con su amplio repertorio musical.
En la ocasión, se instalarán más de 70 stand dispuestos para atender al público y a los visitantes, los cuales ofrecerán: gastronomía tradicional y contemporánea en torno al merkén y vino, cervezas artesanales, productos gourmet, repostería, artesanías y actividades para niños.
