Cambio climático y producción sustentable de alimentos: “Chile debe volcar esfuerzos en ciencia para…
El 49% de la proteína que requiere la población global es aportada por los cultivos anuales, en donde las leguminosas de grano juegan un rol esencial en la nutrición humana y en la industria de alimentos de alto valor agregado.
Por Haroldo…
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